Paralaksa tła

Poznaj olej z pestek arbuza!

27 października 2018
Podziel się wiedzą!

Często usuwamy pestki z owocu, nie zdając sobie sprawy z dobroci jakie się w nich kryją. Olej z pestek arbuza powstaje z nieprażonych pestek. Dzięki temu, że nasiona składają się z dużej ilości tłuszczu, łatwo z nich wydobyć ten drogocenny produkt.

Pestki są najpierw suszone i kruszone, a na końcu wyciskane przez prasę. Uzyskany produkt bogaty  jest w nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, omega-6 oraz omega-9. Ma szerokie spektrum zastosowania, nie tylko leczniczo. Może być również stosowany w kuchni, jak i w kosmetyce.

Dlaczego warto go używać?

Olej ma lekką konsystencję, delikatny smak i zapach, oraz słomkowy kolor. Nienasycone kwasy tłuszczowe, karotenoidy oraz fitosterole pozytywnie wpływają na stan zdrowia. Uzupełnia zapotrzebowanie na białko w diecie wegańskiej, jest także idealnym dodatkiem do zimnych potraw ze względu na niepowtarzalny smak.

Zdrowie

Olej posiada silne właściwości przeciwzapalne, zwiększa akumulację glikogenu co jest istotne w walce z cukrzycą typu 2. Podobne jak pestki dyni,  pestki arbuza zaliczają się do nasion o działaniu przeciwpasożytniczym. Jest bezpiecznym oraz delikatnym środkiem wspomagającym walkę z tasiemcem, owsikami czy glistami. Posiada właściwości antyoksydacyjne, duże ilości związków o charakterze przeciwutleniaczy, które chronią komórki, białka i DNA przed atakami wolnych rodników, dzięki czemu zmniejszają ryzyko nowotworów.

Układ pokarmowy

Olej działa ochronnie na komórki wątroby. Po podaniu szczurom toksycznego dla wątroby związku czterochlorku węgla, a następnie dawek oleju przez 10 dni, zaobserwowano wyraźny spadek we krwi poziomu enzymów wątrobowych, które są wskaźnikiem niewydolności narządu. Aktywność oleju z pestek arbuza jest porównywalna do działania sylimaryny – związku znanego z ochronnego działania na wątrobę. Leczy wrzody przewodu pokarmowego. Badania na szczurach wykazały, że ekstrakt z pestek arbuza jest skuteczny w leczeniu wrzodów żołądka porównywalnie do standardowych leków. Jego pozytywny wpływ może być spowodowany hamowaniem wydzielania soków i enzymów trawiennych oraz działaniem ochronnym na komórki.

Naturalny suplement

Za sprawą zawartej w pestkach kukurbocyny, przyczynia się do zmniejszenia ciśnienia krwi w organizmie. To jednak nie jedyne cenne związki:

  • cytrullina – substancja naturalnie występującą w pestkach, która wykazuje działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne, rozszerzające naczynia krwionośne; poprawiające wytrzymałość mięśni, zwiększające ich wydolność tlenową i wysiłkową.
  • źródło minerałów (magnezu, manganu, fosforu, cynku, żelaza, miedzi, potasu) – pierwiastki wpływają na prawidłowe funkcjonowanie serca, układu odpornościowego, wyglądu skóry i pracy mózgu.
  • retinol (karotenoid pełniący funkcję witaminy A) – poprawia zdrowie oczu, niezbędny do prawidłowego widzenia 
  • witaminy z grupy B (niacyna, kwas foliowy, tiamina, ryboflawina, wit B6) – dbają o układ nerwowy i odporność organizmu.
  • witaminę C – o działaniu antyoksydacyjnym
  • jest skuteczny w zwalczaniu bakterii i grzybów, m.in. Escherichia coli i Candida albicans. Jego aktywność porównuje się do leków, np. klotrimazolu i gentamycyny.

Kosmetologia

Olej z pestek arbuza, może być bezpośrednio stosowany na skórę. Korzystnie wpływa na cerę, głęboko ją nawilża i odżywia, a przede wszystkim, dzięki obecności antyoksydantów, przeciwdziała starzeniu i poprawia jędrność  skóry. To dlatego występuje w wielu preparatach przeciwzmarszczkowych. Ponadto ma lekką konsystencję, nie zatyka porów, szybko się wchłania i łagodzi podrażnienia. Olej można stosować na skórę dzieci, zamiast oliwki. Jest świetnym rozwiązaniem w pielęgnacji włosów i skóry głowy. Polecany dla osób mających problemy z ich wypadaniem. Za sprawą obecnych kwasów tłuszczowych oraz selenu przywraca blask, odżywia kolor i przede wszystkim nawilża oraz regeneruje suche i zniszczone włosy. ✴︎

Aneta Szarek

arbuz
Podziel się wiedzą!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *